SC食品車間凈化工程使用的鋼混或磚砌的方式進行制造的,然后按照相關(guān)產(chǎn)品的實際需要進行設(shè)計。關(guān)于食品車間凈化的要求是很嚴(yán)格的,如果是在很擁擠的車間里面進行生產(chǎn)會嚴(yán)重影響生產(chǎn)的進度,并且如果車間里面的人員來回的進行相互碰撞,然后再和生產(chǎn)設(shè)備接觸就會導(dǎo)致生產(chǎn)的食品被污染。食品凈化車間的大小需要按照實際的生產(chǎn)情況而定,大部分情況下都會設(shè)置風(fēng)淋室、緩沖間、操作間以及更衣室等幾個空間。